觀點專欄

觀點專欄 為小民手沖一杯日本茶，KANSYA Japanese Tea Salon

現點現沖，台灣手搖茶的價格就可以喝到日本茶屋的正統手刷抹茶，暖男老闆說這樣的訂價，是想讓真正的日本茶飲進入高雄市民的尋常生活，而非只服務金字塔頂端客層...READ>

焦點企劃

焦點企劃 紙上談新，也談心：品墨良行 vs FENKO鳳嬌催化室

沖咖啡的濾紙、種水果的套袋紙、放手術器械的藍色紙、手機裡的屏蔽用紙...紙比我們所想更無處不在。王慶富與在埔里紙廠長大的Lino，分別選了這種紙來形容對方...READ>

焦點企劃

焦點企劃 清香齋二號院，烏龍茶道正青春

茶，是日常裡活著的禪。茶道，台灣也有自己的文化。風靡日本的資深茶人解致璋，在台灣雜木林裡玩台灣茶道，她說台灣茶道很年輕，還在「長大」中…READ>

焦點企劃

焦點企劃 米料理的N種食味，一座島的多元成家

每一種米都有自己的價值觀，就像人一樣，統一的話會很無趣。顧瑋經營米食堂與《米通信》的過程中，發現相較日本，台灣米的多樣性透露了這樣的價值觀…READ>

看見女力

看見女力 我叛逆，我戰鬥，因為有東西想守護：王南琦，其實很溫柔

當地球公民基金會執行長李根政講到人類在追求「經濟發展無極限」的遊戲中面臨的文明反噬，麥克風傳來哽咽聲，這讓她極度震驚：到底地球發生了什麼事，台灣又怎麼了，這人竟如此失控？READ>

焦點企劃

焦點企劃 老靈魂潮文化　創業家的浪漫冒險

丁菱娟：面對人生抉擇時，我會啟動天使與魔鬼的內心對話。馬永欣：透過品牌影響別人也改變自己，這是最浪漫的。謝雨彤：No plan is plan，變化，也可能超乎預期地美好。READ>